reteta luata din click pofta buna
INGREDIENTE
- 280 g faina
- 200 ml lapte
- 100 g masline feliate
- 100 g cascaval
- 2 cepe verzi
- 2 oua
- 2-3 linguri ulei
- 1 praf de copt
- sare.piper
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu masline si ceapa verde:
Galbenusurile se separa de albusuri.Galbenusurile se amesteca cu uleiul,laptele,iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
In compozitia de galbenusuri se pune cascavalul ras,maslinele taiate marunt si ceapa verde taiata feliute subtiri.
Se adauga si faina amestecata cu praful de copt in ploaie.
La sfarsit se adauga si albusurile batute spuma,sare si piper.
Se amesteca toata compozitia bine.
Formele de briose se ung cu ulei,se pune cu o lingura din compozitia de aluat,se umple o treime din volumul lor.
Deasupra se presara cascaval ras.
Se baga in cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 25-35 minute.
TIPS-URI
1
Se servesc atat calde cat si reci.
2
Se pot servi cu smantana
3
Ies 9 briose din cantitatea de mai sus
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
