Briose cu jeleu de visine

Pregatim mai intai jeleul.

Punem intr-un vas compotul ,zaharul si praful de budinca. Amestecam bine si fierbem amestecul ,amestecand continuu pana se ingroasa. Daca folosim suc natural de visine vom pune zahar numai daca este nevoie. Oprim focul si lasam jeleul sa se raceasca.

Pentru briose:

Batem bine ouale intregi cu zaharul. Adaugam iaurtul, untul moale,coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt.Mixam bine amestecul.   Punem aluatul obtinut intr-un pos (sau intr-o punga).

Asezam hartie ondulata in formele de briose .Turnam apoi aluat doar pana la jumatatea formei,asezam o lingurita cu jeleu de visine
si turnam din nou aluat, sa acopere jeleul.

Vor iesi 10 briose mari sau 15 mici.

Incingem cuptorul inainte si coacem briosele 20minute.

Dupa ce s-au racit le scoatem din forme si le decoram cu restul jeleului de visine.