Inventiva reteta, pozele foarte bune.
Stii cum ai fi putut sa pui in evidenta, in aspectul final, si sfecla? Sa nu pui maioneza uniform, ci doar fasii late de maioneza si lasate fasii de sfecla sispre suprafata...alternant adica.
Stiu, e inedit, "nu se face asa ceva", eu insa as fi ales varianta asta in prezentarea finala, as fi vrut sa se vada si sfecla, nu doar sa fie ascunsa in interior!
Oricum, bravo!