INGREDIENTE
- 1 gaina (aripi, spate, pulpe, gat)
- 3 morcovi,
- 1-2 cepe,
- 50g telina,
- 1 ardel mare rosu,
- 1ou,
- 1cutie cu smantana,150g,
- 1 legatura mica de leustean verde,
- 1 legatura mica de patrunjel verde,
- 30g fIdea sau orez,
- 500ml bors acru sau lamaie.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bors de gaina:
Taiem gaina in bucati si o spalam bine. O punem la fierT in 3-4l de apa rece, la foc mediu. Spumuim bine de cate ori este nevoie.
Dupa ce am terminat de luat spuma si apa este curata, punem legumele taiate cubulete si ceapa marunt. Lasam la fiert pana gaina este aproape fiarta.
Adaugam fIdeaua sau orezul si lasam sa dea cateva clocote.
Adaugam borsul acru sau zeama de lamaie. Potrivim de sare.
Separat amestecam smantana cu galbenusul de ou si 4 linguri de zeama din oala. Punem tot amestecul in bors si omogenizam.
Taiem leusteanul si patrunjelul marunt punem in oala si stingem focul.
Iese foarte bun!
TIPS-URI
1
eu prefer lamaie in loc de "bors praf"
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
multumesc, v-as invita la masa, dar deja s-a si terminat! 
pe frig ce e mai bun decat un bors fierbinte!
Bine ai venit in rindul bucatarasilor 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
