Biscuiti cu cacao si inima de aluna

Taie untul (nu cel de arahide) in cubulete si amesteca-l cu zaharul, pana se face o crema onctuoasa, adauga ouale si aromele. Cerne ingredientele uscate (faina, sare, praf de copt, cacao) si amesteca-le in compozitie, impreuna cu faina de ovaz si untul de arahide. Pune la frigider 1/2 de ora ca sa se intareasca.

In timpul asta incalzeste aragazul la 180C.

Pune hartie de copt pe tava si fa bilute din compozitie. In mijlocul fiecareia pune o aluna. Coace cam 15- 20 minute, sau pana ce nu mai sunt moi. Lasa la racit pe un gratar. Mie mi-au iesit 4 tavi.