Barcute"oua umplute cu pateu si ciuperci"

Se fierb ouale tarI

Se curata de coaja, se taie in doua si se scoate galbenusul

Galbenusul se amesteca bine cu pateu(am pus pateu de casa ,reteta lui gaby)untul ,sare ,ciupercile scurse si tocate marunt si la final  piper

Se umple albusurile cu compozitia, se aseaza intr-un vas cu salata verde si maioneza(maioneza fiecare stim cum se face nu mai scriu)

Se taie sunca in triunghiuri sau jumatati , se infige pe scobitoare se se pun pe oua,vor rezulta niste barcute haioase

Se decoreaza cu ardei rosu ,masline........................