Balmos
Balmosul este o mancare apreciata in zona noastra , este gustos si unii ar zice ca este o mamaliga acra . Noua ne place tare mult si o fac des de primavara pana toamna cand se gaseste jintuiala de oaie .
INGREDIENTE
- 1 litru jintuiala
- 500gr. faina de malai
- 2 linguri untura de porc
- 1 ou
- 1 praf de sare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Balmos:
Se pune jintuiala la fiert intr-un ceaun cu un praf de sare si 2 linguri untura .
Cand incepe sa fiarba jintuiala turnam faina de malai si amestecam cu telul ca si la mamaliga pana cand se ingroasa balmosul .
Punem un ou si mai amestecam sa se incorporeze oul si mai lasam 5 minute sa fiarba , cand se desprinde balmosul de margina ceaunului luam de pe foc si impartim in farfurii .
Se serveste cald cu salata verde de preferinta .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Este foarte bun si cu supa de salata rece .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2074 puncte
356 puncte
273 puncte
251 puncte
203 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
