Aripioare la cuptor cu sos picant de rosii si praz

Aripioarele se spala bine sub jet de apa rece si apoi li se indeparteaza partea subtire.

Preincalzim cuptorul la 200 grade C.

Asezam aripioarele in tava pe gratar, presaram sare, piper, boia dulce si iute.

In tava punem 1/2 cana apa, apoi dam tava la cuptor pentru 45 minute.

Cand aripioarele se rumenesc pe o parte, se intorc pe cealalta.

Pentru sos, punem uleiul intr-o craticioara, adaugam prazul taiat rondele fine si bobitele de mustar, sotam cateva minute, apoi adaugam pasta de ardei, fulgii de chili si rosiile pasate.

Lasam la fiert, pana obtinem consistenta dorita pentru sos.

Servim aripioarele cu acest sos delicios.

Pofta buna!