Ador ardeii umpluti cu mamaliguta si smantana :)
INGREDIENTE
- 6 ardei grasi
- 1 ceapa alba
- 400 gr carne tocata
- 1 pahar orez
- 2 oua
- 200 ml suc de rosii
- marar
- sare
- piper
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:
Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.
Punem o tigaie cu putin ulei la foc potrivit si calim ceapa.Adaugam apoi orezul,un pahar cu apa,sare si lasam sa fiarba la foc mic pana ce orezul absoarbe apa. Lasam sa se raceasca.
Intr-un castron punem carnea tocata,mararul,ouale,sucul de rosii,orezul ,sare si piper dupa gust.Amestecam bine toate ingredientele.
Ardeii ii spalam.Taiem la fiecare un capacel si curatam interiorul ardeilor .
Umplem fiecare ardei cu compozitia de carne.II asezam intr-o craticioara si acoperim fiecare ardei cu capacel.Punem apa si acoperim.Lasam sa fiarba la foc mic pentru 1 ora.
Transferam ardeii intr-un vas pentru cuptor si dam la 180 grade pana ce se rumenesc frumos la suprafata.
Se servesc fierbinti cu mamaliguta si smantana:)
ULTIMELE COMENTARII
)
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
