Ardei umpluti

de nadea68 in Mancaruri cu carne, 15 Iul 2013 | 4864 vizualizari

 

Vara din meniul nostru nu pot lipsi ardeii umpluti!!mai ales daca ardeii sunt din gradina noastra :)

 

INGREDIENTE

  • 10-12 ardei mici
  • 500 g carne (vita+porc)
  • 1/2 cana orez
  • 2-3 rosii
  • 1 ceapa
  • o legatura marar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Mai intai spalam si taiem cotorul de la ardei, curatam de seminte.

Intr-o tigaie punem ulei si calim ceapa cu orezul cateva minute.Adaugam sucul de rosii proaspete si mai lasam pe foc pana se restrange un pic.

Intr-un bol punem carnea peste care adaugam orezul+ceapa+suc de rosii.Se pune sarea,piperul cimbrul si mararul taiat marunt.

Amestecam ingredientele bine.

Se umple fiecare ardei si se pune un capac taiat dintr-o rosie.

Intr-o oala se aseaza ardeii se oparesc cu apa ferbinte amestecata cu un pic de suc de rosii .Se dau la fiert 20 minute la foc mare dupa care se reduce focul si se la sa pana orezul e gata fiert.

Se acompaniaza cu smantana.

POFTA BUNA!!

 

TIPS-URI

1

ardeii dupa ce dau in clocot se pot baga la cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii, ardei si dovlecei umpluti