Aperitiv tarta cu ficatei de pui

de katty in Aperitive / Garnituri, 4 Sep 2017 | 3632 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 1 ou,
  • 2-3 linguri smantana,
  • 130 gr unt
  • 300 gr faina,
  • sare,
  • 1-2 linguri apa rece
  • Umplutura:
  • 300 gr ficatei de pui,
  • 1 conserva ciuperci,
  • 3 oua,
  • 100 gr cascaval ras,
  • 3 linguri ulei,
  • 1 ceapa,
  • sare,
  • piper,
  • cimbru macinat,
  • 1 ardei gras rosu
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tarta cu ficatei de pui:

Cernem  faina intr-un castron.Punem untul taiat cubulete, sare si amestecam. Punem oul batut, smantana si framantam pana obtinem un aluat potrivit de tare, nelipicios. Daca este nevoie adaugam 1-2 linguri apa rece.Punem aluatul la rece ptr 30 de minute.

Curatam  ceapa, tocam  fin si o  calim in uleiul incins. Adaugam ciupercile scuse si clatite. Calim cateva minute, apoi adaugam ardeiul gras taiat julien si ficateii taiati cubulete mai mici. Lasam pana ficateii s-au albit bine, fara a se praji.
Dam  jos si lasam la racit. 
Dupa ce s-au racit, amestecam  cu sare,  piper, cimbru, ouale si cascavalul ras.

Ungem tava cu unt si  tapetam cu faina.
Intindem  aluatul de tarta ceva mai mare decat forma in care urmeaza a fi pusa, o intepam cu o furculita din loc in loc, apoi turnam umplutura. Acoperim cu bucatile de aluat ce trec peste forma. Dam  la cuptor pana este gata si se aureste frumos. Pentru un aspect mai frumos ungem tarta cu un galbenus batut cu o lingura de apa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]