Aperitiv rulada cu cascaval si piept de pui

de madi_marin in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2020 | 11829 vizualizari

 

O reţetă a aceleiaşi Reghina. Foarte uşor de pregătit, foarte gustoasă şi potrivită pentru mese festive.

 

INGREDIENTE

  • Foaia :
  • 300 g caşcaval ras mare
  • 3 ouă
  • 3 linguri smântână fermentată
  • mărar proaspăt
  • Umplutura:
  • 500 g piept de pui tocat
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu cascaval si piept de pui:

Se pune caşcavalul ras într-un castron, se adaugă ouăle bătute, smântâna şi mărarul proaspăt tocat şi se omogenizează bine totul.

Tava de aragaz se tapetează cu hârtie de copt şi se întinde pe ea toată compoziţie.

Se coace 13 minute la 180 grade C, caldură sus/jos fără ventilaţie.

Între timp se căleşte ceapa tocată mărunt în puţin ulei, apoi se pune într-o sită ca să se scurgă surplusul de ulei.

Se amestecă cu carnea tocată şi se presară sare şi piper după gust.

După cele 13 minute de copt, se scoate tava din cuptor şi se întinde ( cu răbdare…) umplutura de carne crudă peste blat.

Se rulează destul de strâns şi cu atenţie cu ajutorul foii pe care s-a copt blatul.

Se schimba foaia de copt în aceeaşi tavă de aragaz şi se pune rulada.

Se acoperă cu folie de aluminiu sau tot cu hârtie de copt ( cum aveţi la îndemână) şi se coace tot la 180 g pentru 30 de minute, dar folia o scoatem după 25 de minute şi continuam coacerea încă 5 minute fără folie şi cu ventilaţie.

Se dă la frigider peste noapte.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu cascaval si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Merisor 1

20.04.2020, 15:55

Minunată idee de ruladă!

oanapl 1

21.04.2020, 13:23

Ce bine arata!

mihaelar63 1

28.04.2020, 00:43

Ce frumoasa !!! Merge la pastrare

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]