Aperitiv mozzarela sticks

Se taie mozzarella in bastonase de circa 5 cm lungime si 2 cm latime. Se pune faina intr-o tava, in alta pesmetul si se bat ouale bine,într-un castron. Se adauga sare dupa gust. Se tavalesc bastonasele prin faina, apoi prin ou, prin pesmet, iar prin ou si inca odata prin pesment. Se toarna ulei intr-o tigaie si se adauga bastonasele cand uleiul este bine incins. Se prajesc circa 2 minute pe fiecare parte. Se scot pe pe prosop de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.

Se servesc cu ketchup de casa si cu mare pofta!