Aperitiv bilute fantezie

Telemeaua si cascavalul le dăm pe razatoarea măruntă. Tocam partea alba de la ceapa verde cat mai mărunt. Punem într-un bol fagarasul, telemeaua, cascavalul, piper, ceapa, smantana, sara daca mai este nevoie si amestecăm bune ca sa se omogenizeze.

Luam ghemotoace din compoziție si formam bilute. 

Unele le tavalim prin telemea rada si altele prin combinație de verdeata( pătrunjel, marar si codițe de ceapa )

Le așezăm frumos pe platou si dam la rece pana la servire.