anghinare ımi place sub orice forma,iar aceasta este una dintre retetele mele preferate
INGREDIENTE
- 5 buc.anghinare(proaspata);
- 2 cartofi;
- un morcov;
- 2 ling.mazare;
- sare;
- piper proaspat macinat;
- 2 ling.ulei de masline;
- 1 lamaie;
- o picatura sos de rodii;
- marar proaspat
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Anghinare umpluta:
Anghinarea se pune la fiert ın apa cu sare şi zeama de la 1/2 lamaie aprox.30 minute.
Cartofii, mazarea şi morcovul se fierb şi se lasa la racit; dupa ce s-au racit se taie cubulete mici.
Uleiul de masline se amesteca cu sosul de rodii şi sarea adaugandu-se treptat zeama de la cealalta 1/2 de lamaie pana se formeaza o maioneza mai subtire.
Intr-un vas amestecam legumele cu sare şi piper adaugand 2-3 lingurite de sos.
Umplem anghinarea cu amestecul de legume, presaram marar şi adaugam restul de sos;
Se da la rece ptr. 30 de minute.
TIPS-URI
1
se serveşte precum garnitura la peşte la gratar
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (15)
foarte bune 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
