Coacem vinetele,le curatam,le mai lasam ceva vreme pentru a-si pierde din gustul amar,le tocam si apoi le mixam.
Separat facem maioneza din 2 oua fierte si unul crud.
Adaugam si maioneza si mixam adaugand ulei din cand in cand pana se leaga si capata consistenta.
Ceapa o tocam fin si 1 o...
Punem pieptul taiat fasii la calit,adaugam ciupercile,apoi si ardei si le tinem pe foc pana sunt gata urmand ca la final sa le stingem cu 2-3 linguri de sos soia.Intre timp taiem salata apoi amestecam cu ingredientele prajite si adaugam sare si piper.O putem servi cu crutoane.
Romica Jurca a zis de dimineață ceva despre tine. Cică azi ești în ceață. După amiază sunt posibile averse temporare pe strada ta. Noroc că spre seară răsare soarele.
Salata de vinete
Coacem vinetele,le curatam,le mai lasam ceva vreme pentru a-si pierde din gustul amar,le tocam si apoi le mixam. Separat facem maioneza din 2 oua fierte si unul crud. Adaugam si maioneza si mixam adaugand ulei din cand in cand pana se leaga si capata consistenta. Ceapa o tocam fin si 1 o...
Salata prajita
Punem pieptul taiat fasii la calit,adaugam ciupercile,apoi si ardei si le tinem pe foc pana sunt gata urmand ca la final sa le stingem cu 2-3 linguri de sos soia.Intre timp taiem salata apoi amestecam cu ingredientele prajite si adaugam sare si piper.O putem servi cu crutoane.
Salata ”vitaminoasa”
Ingredientele se vor taia cuburi/julien/felii(dupa preferinta)peste care se adauga ulei,sare si piper. S-aveti pofta!