Tehnici Stir Fry

Postat de Mitinita in Tehnici pe 3 Feb 2012, 12:33

Articol pe placul a 5 bucatarasi
comenteaza

Stir fry e tehnica folosita in mancarurile asiatice, unde bucatile de carne sunt de marime egala si se gatesc pe foc mare in timp scurt. Nu trebuie fierte, ci prajite putin, trebuie sa ramana crocante, iar tigaia sau wokul sa fie bine infierbantate.

Iata cateva tehnici, care sper sa va inspire:

http://www.youtube.com/watch?v=8bEBVO1jiXU

http://www.youtube.com/watch?v=VjuG82QzTEI&feature=related

Greseli si sfaturi:

http://www.youtube.com/watch?v=qS0SGI2uAvw

Comentarii (5)

Ina

Ina
03.02.2012, 12:44

eu citeam "sârmă" si ma gandeam ce legatura are una cu alta? ))))))

03.02.2012, 12:55

este saludabila aceasta "tehnica",iar in bucatariile occidentale se foloseste foarte mult.felicitari pentru postare!

03.02.2012, 13:34

personal nu prea ma incanta

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilor

de RODIMUR 8

ieri la 13:30

Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:24

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

pe 14.02 la 11:13

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]