Vita marengo

Direct la favorite

buna buna

bunnn

Ce bunatate! La favorite, sa incerc si eu!

este ceva nemaipomenit merge si la o masa vestiza este una din retetele mele top 5 sper sa o faceti si sa o iubiti la fel ca si mine

super!

O bunatate de mincare trec si ei la favorite

Hmmm ce super e.favo

Oare iti dai seama cat de mult imi place?? De obicei folosesc pulpa sau vrabioara de vitel, atunci cand fac ceva din vita....e ok pt felul asta de mancare??

Simona Vrabioara este un muschi nobil, este ceea ce in Franta se numeste faux filé , este f buna pentru gratar eu zic ca este pacat sa o folosesti la felul acesta de mancare aici trebuie o carne mai geru de fiert mai cu nervuri si tendoane care ii dau un gust bestial, foloseste bucati de pulpa mai bine. Daca vb de vitel nu vita timpul de fierbere este intre 1-1,5 ore este alta poveste fata de vita .

http://blog.deluxe.fr/trucs-astuces-et-elements-de-choix/bovins-choix-pieces-usages.html stiu ca este in Franceza dar ca sa vedeti cum se numesc si folosesc diferiti muschi de vita

Multumesc de sfaturi Sylvia!

Ce bunătate ne-ai prezentat!

ador retetele tale,delicioasa

Direct la favorite și de probat zilele astea

La noi e un pic problemă cu obrazul de vită Uite cair am să merg la măcelărie și o să cer așa ceva Sper să nu arunce cu cuțitul după mine )

Arata bestial!

Criss poti sa o faci cu orice muschi de vita oricat de batran si banal ar fi asta e farmecul retetei

De retin ut informatiile
Sunt curioasa ce ar zice macelarii nostri daca as cere "OBRAZ DE VITA" )))
Sylvia,daca nu am fond de vita,pot folosi altceva?

Dia poti sa folosesti supa de vita

CAT IMI PLACE!