Ai mare dreptate, couscous-ul adevarat este facut din gris de grau dur care se freaca cu apa pana se formeaza granule putin mai mari. In Africa de Nord se gateste la aburi, desupra oalei unde fierbe o supa de carne delicioasa aromata cu condimente si cu diferite legume. In Romnia se gaseste couscous din grau dur dar in varianta prefiarta si se pregateste usor punand o masura de apa fierbinte peste o masura de couscous. Felicitari pentru reteta. Arata delicios