Da, e bună și economică, într-adevăr... Pe vremea comunismului, untul nu se prea găsea, nici ouăle, uneori chiar nici laptele... Trebuia să facem ceva din puține ingrediente și mai aveam și dorința să fie bun!
Miki, nu-mi mai aminteam cât de dens trebuie să fie aluatul, dar am încercat, cu oarecari emoții. Rezultatul a fost deosebit, pentru că prăjitura este pufoasă și a crescut foarte frumos...Mulțumesc pentru apreciere!!
Mulțumesc, Mirela! Prăjiturile cu brânză sunt și bune și sănătoase...Eu fac multe preparate cu brânză, smântână, unt, lapte, pentru că săptămânal cumpăr multe produse lactate...