Punem la fiert 2L apa ,cand incepe sa clocoteasca punem carnea,sare si spumam bine,adaugam si legumele curatate si spalate taiate in 2.Lasam sa fiarba bine carnea impreuna cu legumele.
Dupa ce a fiert scoatem carnea,ciupercile, morcovul si le taiem mai mici.Apa in care au fiert o strecuram pt...
PIURE DE CARTOFI:
Curatam cartofii si morcovul bine,ii spalam si ii taiem bucati medii(fiecare cartof in 4-5).Ii punem la fiert in apa rece cu putina sare.
Dupa ce s-au fiert scurgem apa,adaugam laptele,maruntim bine cu un pasator de cartofi,punem untul,sarea.smantana si amestecam bine....
Marinata: punem intr-un robot de bucatarie iaurtul,uleiul,patrunjelul,zeama de lamaie,usturoiul,sare,piper,aromele din care facem un sos care il turnam peste pulpe si lasam la frigider o ora.
Dupa ce s-au marinat pulpele ,le asezam intr-o tava si le dam la cuptor pt 30 40 min la 200 grade....
Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta
Punem la fiert 2L apa ,cand incepe sa clocoteasca punem carnea,sare si spumam bine,adaugam si legumele curatate si spalate taiate in 2.Lasam sa fiarba bine carnea impreuna cu legumele. Dupa ce a fiert scoatem carnea,ciupercile, morcovul si le taiem mai mici.Apa in care au fiert o strecuram pt...
Snitel de pui cu piure de cartofi
PIURE DE CARTOFI: Curatam cartofii si morcovul bine,ii spalam si ii taiem bucati medii(fiecare cartof in 4-5).Ii punem la fiert in apa rece cu putina sare. Dupa ce s-au fiert scurgem apa,adaugam laptele,maruntim bine cu un pasator de cartofi,punem untul,sarea.smantana si amestecam bine....
Pulpe de pui cu iaurt la cuptor
Marinata: punem intr-un robot de bucatarie iaurtul,uleiul,patrunjelul,zeama de lamaie,usturoiul,sare,piper,aromele din care facem un sos care il turnam peste pulpe si lasam la frigider o ora. Dupa ce s-au marinat pulpele ,le asezam intr-o tava si le dam la cuptor pt 30 40 min la 200 grade....