Bacon-ul se taie fasii, se pune intr-o cratita cu o lingura de ulei si se prajeste, apoi se scoate pe o farfurie.
Se mai pune o lingura de ulei, apoi se adauga ceapa tocata marunt ( am pus doar partea alba ) si se caleste putin.
Cand se inmoaie ceapa, se adauga ciupercile tocate si putina...
Ceapa tocata marunt se pune la calit intr-o lingura de ulei, apoi se adauga ciupercile taiate felii subtiri, sare si piper.
Se lasa pe foc pana se inmoaie, cam 20 min.
Smantana pentru gatit se amesteca cu o lingura de faina si usturoiul zdrobit, apoi se adauga peste ciuperci.
Se mai lasa...
Cartofii se spala bine, se taie cubulete mai mici si se amesteca cu sare si piper.
Ardeiul se taie fasii, la fel si jambonul.
Intr-un vas termorezistent, se pun cartofii, ardeiul, jambonul si un pahar cu apa, apoi se baga la cuptor pentru 40 min.
Cand sunt gata, se scot din...
Dovleceii se spala, apoi se taie rondele.
Cascavalul si branza gouda se dau pe razatoare.
Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma (nu foarte tare) cu un praf de sare.
Galbenusurile se amesteca cu cascavalul, branza gouda, iaurtul si feliile de dovlecei.
Se pune sare, piper si...
Se pune apa cu sare la fiert.
Spanacul se spala, apoi se opareste 2-3 min in apa fiarta.
Se scoate si se lasa la scurs.
Intr-o tigaie, se pune untul la topit impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga spanacul si laptele.
Se potriveste gustul de sare si se caleste...
Am fiert conopida in apa cu sare, 15min, apoi am asezat-o intr-un vas termorezistent.
Am taiat gogosarul feliute si l-am adaugat peste conopida, apoi am pus si porumbul si am presarat cu sare si piper.
Pentru sos, am pus untul in tigaie, am adaugat cascavalul si mozzarella date pe...
Am taiat legumele bucati mai mari.
Am pus ulei intr-un tuci, am pus la calit prazul, ceapa verde, morcovul si cartoful. Am calit 5-7 min, apoi am adaugat celelalte legume, un pahar de apa si am lasat sa fiarba 15 min.
Apoi le-am pus intr-un vas si le-am bagat la cuptor pentru o ora si...
Tocanita de ciuperci cu bacon
Bacon-ul se taie fasii, se pune intr-o cratita cu o lingura de ulei si se prajeste, apoi se scoate pe o farfurie. Se mai pune o lingura de ulei, apoi se adauga ceapa tocata marunt ( am pus doar partea alba ) si se caleste putin. Cand se inmoaie ceapa, se adauga ciupercile tocate si putina...
Ciulama de ciuperci
Ceapa tocata marunt se pune la calit intr-o lingura de ulei, apoi se adauga ciupercile taiate felii subtiri, sare si piper. Se lasa pe foc pana se inmoaie, cam 20 min. Smantana pentru gatit se amesteca cu o lingura de faina si usturoiul zdrobit, apoi se adauga peste ciuperci. Se mai lasa...
Cartofi taranesti
Cartofii se spala bine, se taie cubulete mai mici si se amesteca cu sare si piper. Ardeiul se taie fasii, la fel si jambonul. Intr-un vas termorezistent, se pun cartofii, ardeiul, jambonul si un pahar cu apa, apoi se baga la cuptor pentru 40 min. Cand sunt gata, se scot din...
Sufleu de dovlecei
Dovleceii se spala, apoi se taie rondele. Cascavalul si branza gouda se dau pe razatoare. Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma (nu foarte tare) cu un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu cascavalul, branza gouda, iaurtul si feliile de dovlecei. Se pune sare, piper si...
Spanac cu ou
Se pune apa cu sare la fiert. Spanacul se spala, apoi se opareste 2-3 min in apa fiarta. Se scoate si se lasa la scurs. Intr-o tigaie, se pune untul la topit impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga spanacul si laptele. Se potriveste gustul de sare si se caleste...
Conopida cu sos alb
Am fiert conopida in apa cu sare, 15min, apoi am asezat-o intr-un vas termorezistent. Am taiat gogosarul feliute si l-am adaugat peste conopida, apoi am pus si porumbul si am presarat cu sare si piper. Pentru sos, am pus untul in tigaie, am adaugat cascavalul si mozzarella date pe...
Ghiveci de legume
Am taiat legumele bucati mai mari. Am pus ulei intr-un tuci, am pus la calit prazul, ceapa verde, morcovul si cartoful. Am calit 5-7 min, apoi am adaugat celelalte legume, un pahar de apa si am lasat sa fiarba 15 min. Apoi le-am pus intr-un vas si le-am bagat la cuptor pentru o ora si...