Annatto – colorant gastronomic
Annatto este folosita, mai ales, ca aromatizant si colorant in bucatariile din America. Semintele...articol complet
Sardine picante
Ce ar fi o vacanţă la mare fără o porţie de sardine? Proaspete sau la conservă sardinele...articol complet
Cordon bleu cu dovlecei la cuptor
Astazi vin cu o noua reteta la care am folosit dovlecei. Este un cordon bleu, la care am...articol complet
Tort cu foi din bezea albă, frișcă naturală, fructe și cremă de lămâie (lemon curd)
Tort cu foi din bezea albă, frișcă naturală, fructe și cremă...articol complet
Paste alla Amatriciana
Când vine vorba despre picant, iute cum vreți să-i spuneți, sunt un mare fan. Aș pune ardei...articol complet
Chifteluțe marinate și piure de cartofi
Încep rețeta de astăzi cu puțină melancolie.. chiar îmi este dor de prânzul de duminică...articol complet
Foi rotunde din bezea albă (elvețiană) – rețeta de foi crocante din albușuri
Foi rotunde din bezea albă elvețiană – rețeta de foi crocante din...articol complet
Asmățuiul și preparatele de bucătărie – Breviar culinar
Asmătuiul este un condiment înrudit cu pătrunjelul şi morcovul, care se foloseşte. atât în...articol complet
Sărmăluțe cu orez sau dolmades
Prânzul de duminică pentru mine înseamnă de cele mai multe ori un prânz rapid, deoarece...articol complet
Muschiulet la tigaie
Astăzi gătim simplu, rapid dar super delicios!Mușchiuleț de porc la tigaie cu legume...articol complet
Gyros cu pui
Daca nu mergem in Grecia, aducem Grecia acasa, nu? In aceste zile ni s-a facut pofta de ceva...articol complet
Prânzul de duminică – împreună la masă
Unul dintre cele mai frumoase obiceiuri este masa de duminică, în familie şi dacă mai avem...articol complet
Anghinarea în gastronomie – Breviar culinar
Anghinarea poate fi consumată în stare proaspătă sau în mâncărurile preparate. Din...articol complet
Pui cu legume în stil chinezesc
De un lucru suntem siguri, chinezii sunt rapizi și se pricep în orice domeniu...articol complet
Franzelă umplută cu pastă de ton, ardei copți și măsline – aperitiv din felii de pâine, corn sau baghetă
Franzelă umplută cu pastă de ton, ardei copți și măsline...articol complet
Pui curry – Zdravăn Moldovenesc Familia Safir
Dragilor, bine v-am găsit la un nou episod Farfurii Curate, episod în care încercăm...articol complet
Cheesecake cu cocos si zmeura fara coacere
Vara, cheesecake-urile fara coacere sunt la mare cautare, cel putin pe mine, ma scot des din...articol complet
Pastă de ton cu ceapă și ardei copt – rețeta de pastă de pește aperitiv în stil mediteraneean
Pastă de ton cu ceapă și ardei copt – rețeta de pastă de...articol complet
Orzo sau mini paste cu lămâie și feta
Ador temele în care suntem provocate să facem anumite preparate cu un număr de ingrediente sau...articol complet
Chili con carne cu porumb, brânză Cheddar și nachos sau tortilla chips
Chili con carne cu porumb, brânză Cheddar și nachos sau tortilla chips. Cum se...articol complet
