Retete fara secrete
Fericiţi cei lipsiţi de curiozitate…
Foarte mulţi oameni îşi trăiesc viaţa liniştiţi, fără să pună întrebări mari sau... articol complet
Camembert cu gem de gutui
Să tot fie vreo câțiva ani de când am descoperit magia brânzei Camembert în crustă... articol complet
Cotlet de cerb cu gutui
Când toamna capătă o stare romantică, ușor nostalgică, un balans între amintirile ei de... articol complet
Foodsaver sau “moneysaver” ?
(PUB) Dacă am învățat ceva din meseria mea și din anii de practică în bucătăria... articol complet
Învârtite cu nucă
Bunica mea este o maestră a aluaturilor, dulci sau sărate. Când eram mică, obișnuia să-mi... articol complet
Făcătorul de nuci
Undeva în provincie, cum mult le place bucureştenilor să spună, într-un apartament modest... articol complet
Turtițe di(vin)e
Las aceste turtițe moștenire vouă, fii de răzeși care veți mai descăleca în cetatea... articol complet
Wunderwurst
Când pui în numele unui desert cuvântul salam, nu ai cum să te aştepţi ca […] The... articol complet
O varză bavareză
Şi am fost şi prin Munchen în acestă vară, şi ne-am minunat de arhitectura lui, […]... articol complet
Flaedlesuppe – supă de pui cu clătite
Vă propun astăzi să ieșim puțin din rutina supelor obișnuite cu o supă clară de... articol complet
Memoria gustului
Luaţi câteva secunde o pauză de la lucrurile mărunte la care vă gândiţi tot timpul... articol complet
Dulceață de ardei iuți
Toamnă de toamnă povestea e aceeași: conserve, conserve și iarăși conserve. Cel puțin... articol complet
Bunătăți din cămară
O conservă cu aer paradoxal, strugurii muraţi sunt o poveste uitată care, în contextul... articol complet
Piept de porc și multe legume
Piept de porc (800 g), parțial cu os, parțial cu piele (deși poate fi și […] The post... articol complet
Impuls vegetarian
Nu se întâmplă des, nu cred că-s în primejdie să mă transform, dar îmi place […]... articol complet
Dragostea e o salată… de vinete
Nu ştiu exact dacă e dragostea de mamă, de soţie ori simpla nebunie, ce împinge […]... articol complet
UN APERITIV LA TOAMNĂ
Ciuperci cu aromă de frunză veştedă, andivă crescută în tărâm fără de lumină, primele... articol complet
Salată de paste cu măsline
Singura mea legătură cu pastele în copilărie au fost vestitele paste/macaroane cu brânză... articol complet
Cum ar fi? #haila1lamasa
Charente-Braconne, Martie 2011 Câmpurile, atelierele, brutăriile, chiar și birturile... articol complet
Sangria
Aș zice că dintre toate tipurile de vin, cel roșu este preferatul meu, în special […]... articol complet
