Retete fara secrete
Varza a (ca) la Cluj, provocarea supremă
Varza a la Cluj e o legendă scrisă cu grăsime. Nu are nicio treabă cu Clujul alta decât... articol complet
Pui cajun dar jamaican
Pe modelul “e devreme, e târziu” (asta-i dintr-o poezie pe care o știe Maya,... articol complet
Frigărui de miel cu rozmarin și oregano
Marinarea-i importantă, tot spun. Important e și ca atunci când faci parte dintr-o comunitate... articol complet
Gulyas, un pic “tomnit”
Cine nu știe ce înseamnă “tomnit”, să caute. Ar putea fi distractiv. Cine știe,... articol complet
Mușchi de porc cu mascarpone și trufe
Asta-i o mâncare ușor fițoasă și poate mai scumpă decât ar trebui să fie (dacă intrați... articol complet
1 Mai pică într-o zi cu grătare
1 Mai pică într-o zi cu grătare. Nu știu cum se poate una ca asta dar cred că e cam ca și... articol complet
Mălai dulce, interpretare pentru bucătarulunisol.ro
Cititorii site-ului www.bucatarulunisol.ro au votat săptămâna asta cu mălaiul dulce. Vor să... articol complet
Hummus, poveste fără sfârșit
Am o rețetă de hummus aici. Și una aici. E un film, art rebui să vă ajute să înțelegeți... articol complet
Mere coapte în vin spumant
Dragii mei, zilele trecute am trecut prin piață după nu-știu-ce. Pe care precis nu l-am... articol complet
Camembert copt cu ciocolată
PUB Combinații ciudate3. Și o explicație pentru postarea de ieri (zacusca cu maioneză) și... articol complet
Plăcinta codrenească (un pic mai) ușoară
PUB Sunt mare fan al plăcintei codrenești. Se pare că și unii dintre cititorii site-ului... articol complet
Zacuscă cu maioneză
Combinații ciudate 2. Titlu de film. Sau așa ceva. V-am arătat ieri supa de sfeclă cu... articol complet
Cheeseburger inspirat de Copolovici
Acum câteva zile l-am vizitat pe Viorel Copolovici la Kopel’s. Am mâncat la el o baniță... articol complet
Supă cremă de sfeclă cu muștar
Am primit recent provocarea de a face câteva rețete mai așa, cumva. Adică mai ciudate. Adică... articol complet
Prietenul prietenului meu
Prietenul meu e mâncarea bună. Ne știm de mici. Practic, am crescut împreună, pe o stradă... articol complet
Ficat de pui cu ceapă și paste
Dacă nu m-ar zgâria pe creier diminutivele și dacă mi-ar păsa mai mult de Google decât de... articol complet
Unde-i plecată inspirația când nu-i nicăieri?
Poate că afirmația care urmează o să pară arogantă dar sunt pregătit să mi-o asum și să... articol complet
Două idei pentru micul dejun
Ora nouă e mai bună pentru micul dejun decât ora șapte. Ora șapte e bună pentru trezit și... articol complet
Pe calea ceaiului
Nimic n-a venit ușor în calea oamenilor și pentru fiecare lucru bun ori mai puțin bun există... articol complet
Poftă de sarmale
Când mi se face poftă de ceva, îmi fac (aici vorbim strict despre mâncare, că deja văd... articol complet
