Retete fara secrete
Despre mine
Nu mă omor după vorbitul despre mine dar uneori e necesar. Am apăsat butonul... articol complet
Amintiri cu înghețată
În vacanța pe care tocmai am încheiat-o, am mâncat destul de multă înghețată. De mai... articol complet
Mușchi de vită la grătar
Mușchiul de vită (nu doar mușchiul, și alte “piese de schimb”) poate fi maturat... articol complet
Spre zacuscă
Se apropie vremea zacuștilor. Cândva, ele erau într-un fel, adică erau ca niște tocănițe... articol complet
Pâine cu semințe, cumin și usturoi
Am găsit în supermarket o făină care include semințe (nu mai știu cum se numește, nu mai... articol complet
Două filme cu bucătarul Unisol prin țară
Dragii mei, ultimele două filme care prezintă întâlnirile mele cu câștigătorii Unisol, la... articol complet
Caramea. De ciocolată.
Titlul e, desigur, o glumă. Ar trebui să vă trimită cu gândul la caramelele din copilăria... articol complet
Risotto cu piept de pui
Sunt încă în vacanță, mai am câteva zile cu plajă, mare, briză și mult pește proaspăt... articol complet
Pulpe de pui la grătar cu salată
PUB Rețeta de azi e simplă, extrem de simplă și poate fi găsită și în broșura Agricola... articol complet
Dovlecei la grătar cu sos de usturoi și o bere
Am primit de la mama doi dovlecei (nu dovlegei, acela-i un regionalism pe care-l respectăm și-l... articol complet
Cartofi sotați cu ceapă, usturoi și pătrunjel
Săptămâna trecută am cam mâncat din roadele pământului, în sensul că am cotropit... articol complet
Prânz la Graf după un an
Acum un an scriam despre restaurantul Graf din Oradea. Deși am mai trecut prin Oradea în... articol complet
Altfel de salată de vinete
Vinetele sunt destul de sus în topul alimentelor mele preferate. Maioneza nici măcar nu e în... articol complet
Sandwich-uri. De drum.
Dragii mei, sunt pe drum. Am pornit spre Pârâu Rece, la Social Media Summer Camp, unde voi... articol complet
Înghețată de dude cu cacao
Când eram copil, în zilele lungi de vară mergeam fie la mătușa Livia în dâmbul Groșilor,... articol complet
Piept de pui la grătar și legume la wok
Acum câtăva vreme, mai vechii mei prieteni și colaboratori de la Agricola Bacău au început... articol complet
Cartofi noi cu ouă bătute
Micul dejun de ieri a prilejuit o nouă invenție (stați liniștit, nu cred că am inventat ceva... articol complet
Cum să faci clătite bune
Clătitele-s niște foi subțiri din aluat simplu (scrob). Pot fi mai dulci sau mai sărate, în... articol complet
Supă de păstăi (fasole verde)
Am fasole verde în grădină. câteva tufe de fasole pitică. Tocmai ce au dat păstăile, cred... articol complet
