SanatateAcasa
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.01.2012
RETETE70
PRIETENI20
Retete / SalatePostari recente
publicat la 08.06.2012
Mastile cu argila, bune in tratarea acneei
publicat la 08.06.2012
Salata de conopida
publicat la 08.06.2012
Dudele negre scad riscul de cancer
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Zâmbește! E încă legal și neimpozitabil.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata de conopida
Mod de preparare pentru reteta de salata de conopida Conopida se spala si se lasa pret de cateva minute in apa clocotita, cu putina sare. Dupa ce s-a inmuiat foarte putin, se trece prin jetul de apa rece sau se tine intr-un vas cu gheata, dupa care se da deoparte.Se curata ceapa, se spala si...
Salata de spanac cu ou
S panacul se spala cu apa rece, frunza cu frunza. Se inlatura coditele si radacinile, daca il cumparati din piata. Se spala ridichile si se taie in sferturi. Rosiile se spala, se taie pe jumatate. Oul fiert se taie in sferturi. Intr-un bol se amesteca uleiul de masline, otetul balsamic,...
Salata de spanac
Spanacul se spala frunza cu frunza, se indeparteaza coditele si se da deoparte. Se curata portocala, se indeparteaza si pielitele albe. Se taie in felii subtiri. Marul se spala, se taie felii, se stropeste cu suc de lamaie proaspat, ca sa nu se oxideze. Spanacul se pune o farfurie, se asaza...
Salata de pui
Puiul se spala. Se presara rozmarin, sare si piper. Se poate stropi si cu putin ulei de masline. Se incinge gratarul si abia apoi se lasa puiul. Se intoarce si pe o parte si pe cealalta. Cand este gata se taie in fasii, pe latime, se acopera cu capac si se da deoparte. Salata de pui...
Salata de urzici
Se pun manusile si se curata urzicile. Se inaltura coditele si se spala cu apa rece. Se oparesc rapid. Se scurg apoi de apa si se toaca marunt. Se amesteca cu sare, piper negru proaspat macinat, 1-2 linguri cu otet balsamic, cu 1-2 lingurite cu ulei de masline si cu miejii. Se serveste imediat.
Salata de gulie cu marar
Se spala leguma, se curata gulia de coaja, cat mai putin. Se da pe razatoarea mare. Se spala mararul, se toaca marunt si se amesteca cu gulia rasa. Se presara piper, sare, otet si ulei, apoi se amesteca si se poate servi. Pofta buna sa aveti!
Cocktail de creveti
Se pune putin ulei intr-o tigaie, se lasa se incinga, abia apoi se adauga cozile de creveti (decongelati si uscati cu un servet curat). Se lasa pe foc cateva secunde, apoi se iau cu o paleta si se strecoara foarte bine. Se taie castravetii pe lungime, pe jumatate, apoi pe latime, in cubulete....
Andive cu branza, seminte si nuci
Se intinde branza pe frunzele de andive, se presara semintele si nuca. Se poate servi ca aperitiv, inaintea felului principal. Andive cu branza dulce si nuca. Puteti inlocui semintele si nuca cu seminte de marar, cimbru sau patrunjel proaspat, tocat marunt. Pofta buna!
Salata de ton cu andive
Se spala rosiile, se taie pe din doua, apoi in felii subtiri. Se scot semintele si se dau rosiile deoparte. Se taie ceapa marunt, se amesteca cu rosiile. Se adauga tonul (cu foarte putin suc ramas, restul se scurge). Se amesteca, se stropeste cu suc de lamaie, se adauga maslinele si se decoreaza,...
Salata greceasca
Se spala legume. Se taie castravetele pe lungime, apoi in cubulete. Rosia se taie in felii subtiri. Se adauga legumele intr-un bol, se presara sare, otetul balsamic, uleiul de masline. se amesteca usor, folosindu-va de doua spatule. Se adauga si ceapa tocata marunt, iar se amesteca. La final, se...
Salata de bame
Se pune apa la fiert, cu sare. Se adauga bamele in clipa cand apa clocoteste. Se lasa sa fiarba doar cateva minute. Se scot apoi, se trec prin jetul de apa rece ori se pot tine intr-un vas cu apa rece. Se usuca usor cu un servet de hartie. Se adauga intr-un bol, se presara, sare, piper,...
Salata de broccoli
Broccoli se spala bine cu apa rece. Ciupercile se taie usor, in felii. Se pune apa la fiert, cu sare. Se lasa sa dea in clocot, apoi se adauga broccoli, se lasa sa fiarba doar 3-4 minute, apoi se scoate si se trece imediat prin jetul de apa rece sau se tine gheata peste broccoli. Ciupercile se...
Guacamole
Avocado se taie, se elimina samburele(se taie pe lungime, apoi se misca un pic, samburele va iesi foarte usor). Se curata de coaja. Se stropeste cu putin suc de lamaie ( sa nu se oxideze). Lamaia se stoarce de suc (se folsoseste o strecuratoare, ca sa nu se cada si samburi). Rosia se spala,se...
Salata de pui cu gogosari
Pieptul de pui se taie in bucati egale, mici. Se pune deoparte, intre timp se sectioneaza legumele. Se taie gogosarii in fasii, dupa care in bucati mici, se procedeaza la fel si cu gogonelele. Dupa ce au fost taiate legumele, acestea se amesteca cu puiul fiert, se adauga foarte putin ulei de...
Salata primavara
Salata verde se spala bine. Se desfac toate frunzele, se spala cu multa apa rece. Se usuca cu un prosop de hartie, se toaca marunt. Se pune intr-un bol sau o farfurie adanca. Se taie rosia pe jumatate, O jumatate se taie in felii, cealalta se taie sub forma unei flori si se scot semintele....
Salata de grepfruit
Fructele sunt decojite, inclusiv de pielita alba. Coaja grepfrutului se pastreaza, ideal este sa curatati fructul de greofrut de asa maniera, incat coaja sa ramana intacta. Pentru asta, taiati-i un capac si, folosindu-va de degete, scoateti continutul, fara sa afectati coaja. Apoi taiati...
Salata de broccoli
Acestea fiind zise, iata cum am pregatit salata. Legatura de broccoli se spala bine. Se desfac buchetele in bucatele mici. De la tulpina se indeparteaza partile lemnoase, folositi un cutit mic, ascutit. Tulpina se taie in fasii inguste. Se pune broccoli, tulpina si inflorescentele, intr-un...
Salata de ton
Legumele se spala, se toaca marunt, in fara de rosii cherry. Se amesteca cu ton. Se adauga sare, piper, suc de lamaie(scurs de samburi). Se decoreaza cu rosii cherry. Se poate servi cu paine integrala si crutoane. Crutoanele se pot pregati si in casa. Paine de casa sau paine integrala se taie in...
Salata de avocado si rosii
Rosiile se spala, se taie in felii subtiri sau bucati cat mai mici. Se pun rosiile si avocado intr-un bol, se presara sare, piper si ulei de masline, apoi se amesteca. Eh…voila! Salata de avocado cu rosii. Pofta buna!
Salata cu telina
Legumele se spala, se decojesc, se dau pe razatoarea mica. Se pun toate legumele pe un platou. Intr-un alt vas, mai micut, se combina ingredientele pentru dressing: sarea, piperul, otetul si uleiul. Se amesteca bine, pana ce sarea se dizolva, dupa care se adauga peste salata, apoi se amesteca...
Salata nutritiva
Radacinile se curata, se spala. Se dau pe razatoarea mica. Se amesteca intr-un bol bine de tot. Se adauga otetul, se mai amesteca, se adauga sarea, iar se amesteca. Se adauga si uleiul, se amesteca inca o data. Se presara verdeata proaspara, doar frunzulite, si se poate servi. Este o salata...
Salata cu broccoli
Acestea fiind zise, iata cum am pregatit salata. Legatura de broccoli se spala bine. Se desfac buchetele in bucatele mici. De la tulpina se indeparteaza partile lemnoase, folositi un cutit mic, ascutit. Tulpina se taie in fasii inguste. Se pune broccoli, tulpina si inflorescentele, intr-un...