- Scobim interiorul guliilor apoi le scufundam in apa clocotita si lasam la fiert circa 5 minute.
- Separat calim ceapa. Adaugam morcovul razuit si carnea tocata
- Condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana cand carnea isi schimba...
- Amestecam ouale cu faina impreuna cu un praf de sare si framantam pana obtinem aluatul. Invelim aluatul intr-o folie si il lasam sa se odihneasca 30 minute
- Pentru umplutura, calim ceapa, adaugam carnea tocata si lasam pe foc pana cand este...
Amestecam intr-un bol faina cu untul la temperatura camerei si adaugam apa pana obtinem o coca
Lasam la frigider pentru 40 minute.
Intr-un bol amestecam ouale cu smantana si condimentele, apoi adaugam porumbul dulce,...
Tocam marunt ceapa si ardeiul. Calim ceapa, apoi adaugam ardeiul tocat
Adaugam si mazarea scursa bine, apoi ouale batute si condimentate cu sare si piper
Lasam la cuptor pentru 15 minute la 180 grade , apoi scoatem si adaugam...
Topim ciocolata pe bain-marie pentru crusta de ciocolata
Cu ajutorul unei pensule de silicon, ungem formele de briose de silicon Pentru crema, mixam capsunile impreuna cu zaharul
Mixam smantana pana obtinem...
Amestecam ingredientele si framantam circa 10 minute pana obtinem o coca
Modelam si intindem coca pana obtinem un rotund cu diametru de aproximativ 30 cm.
O asezam in tava acoperita cu foaie de copt
Lasam la crescut la caldura...
Calim ceapa in uleiul de masline si presaram sare.
Adaugam si calim carnatii.
Adaugam ardeiul tocat.
Turnam aproximativ 150 ml apa si lasam pe foc circa 15 minute. Presaram sare si piper si lasam sa scada lichidul si apoi adaugam...
La multi ani!