Se pune pe foc in oala cu apa 1 lingura de sare cand s-a incalzit se adauga pastele si se lasa sa fiarba.
Cand da primul clocot adaugam patrunjelul tocat marunt si lasam sa fierba bine amestecand din cand in cand pentru a nu se prinde de oala,cand sunt fierte pastele,dam cratita la o parte si...
Se portioneaza carnea daca e mai mare (piept) eu am folosit ciocanele, se curata de piele, se spala apoi se pune la fiert cu putina sare. Se spumeaza de cate ori este necesar.
In timp ce carnea fierbe curatam si spalam legumele apoi le toacam marunt (cubulete) fiecare cum prefera, eu ca...
Yayla - supa turceasca cu iaurt
Se pune pe foc in oala cu apa 1 lingura de sare cand s-a incalzit se adauga pastele si se lasa sa fiarba. Cand da primul clocot adaugam patrunjelul tocat marunt si lasam sa fierba bine amestecand din cand in cand pentru a nu se prinde de oala,cand sunt fierte pastele,dam cratita la o parte si...
Supa de galuste cu pui
Se portioneaza carnea daca e mai mare (piept) eu am folosit ciocanele, se curata de piele, se spala apoi se pune la fiert cu putina sare. Se spumeaza de cate ori este necesar. In timp ce carnea fierbe curatam si spalam legumele apoi le toacam marunt (cubulete) fiecare cum prefera, eu ca...