Pappardelle cu sos ragu
Vladutz gateste: "Pappardelle cu sos ragu" Ingrediente : -250g paste pappardelle proaspete Fratelli Pignatti -500 gr carne tocata porc, sau porc cu vita -7-8 linguri concentrat pasta de tomate -1 ceapa si 3 morcovi potriviti -250 gr ciuperci proaspete Champignon -parmezan ras -sare, piper, ierburi aromate, ulei de masline. Preparare Se toaca zarzavaturile si se pun la calit intr-o oala cu ulei incins.Cand incep sa se caleasca, adaugati carnea si amestecati continuu, pana cand devine alba, astfel incat sa se marunteasca. Apoi adaugati pasta de rosii. Poate fi pasta, sau bulion, orice ce aveti la indemana.Condimentati dupa gust cu sare, piper si diferite ierburi (oregano, busuioc) si lasati sa fiarba la foc potrivit cca. 45 de minute – 1 ora ;cand acesta este aproape gata adaugati ciupercile taiate marunt si lasati sa fiarba impreuna pana ciupercile sunt facute si este gata sosul. Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, cu putina sare si ulei de masline, ca sa nu se prinda, apoi le strecurati de apa. La sfarsit, amestecati pastele cu sosul de carne si presarati mult parmesan ras. Echipa Neatza va ureaza pofta buna! Citeste mai mult
1
Reţeta lui Vlădutz: "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"
2
Reţeta lui Vladutz: "Medalion de primăvară"
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de sezon intitulată "Medalion de primăvară"
3
Reţeta lui Vladutz: "Piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan.
9
Brigitta
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Brigitta".
10
Penne cu 9 brânzeturi
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Penne cu 9 brânzeturi".
11
Şniţel în stil grecesc
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel în stil grecesc".
12
Reţeta lui Vladutz: "Ciorbă de varză murată"
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de ciorbă de varză murată
13
Reţeta lui Vladutz: "Aripioare îndrăgostite"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit o reţetă specială cu ocazia zilei de Dragobete - "Aripioare îndrăgostite"
14
Reţeta lui Vladutz: "Prajitura Suzi"
Pentru că este vineri, ziua desertului la Neatza, Vladuţ a pregătit astăzi o prajitura delicioasă numită "Suzi"
15
Reţeta lui Vladutz: "Fantezie de primăvară"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o reţetă de sezon - "Fantezie de primăvară"
16
Reţeta lui Vladutz: "Piept de pui în vacanţă"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă inedită - "Piept de pui în vacanţă"
17
Pupici orientali
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Pupici orientali".
18
Trandafir catifelat
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Trandafir catifelat".
21
Reţeta lui Vladutz: "Vită în buchet oriental"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o nouă reţetă - "vită în buchet oriental"
22
Reţeta lui Vladutz: "Pui mozaic în mantou de foietaj"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de "Pui mozaic în mantou de foietaj"
23
Degrade
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de "Degrade".
24
Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice".
25
Fasole albă cu dulceață de iarnă
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Fasole albă cu dulceață de iarnă".
26
Clătite picante cu carne de vită
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Clătite picante cu carne de vită".
27
Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola".
28
Rețeta lui Vladutz: ”Papricaș de pui”
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Papricaș de pui”
29
Reţeta lui Vladutz: "Lasagna de vis"
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific inedită - "Lasagna de vis"
30
Rețeta lui Vladutz: Salată de cartofi în stil german
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific bavareză - ”Salată de cartofi în stil german”
31
"Vrăbioara în stil ardelenesc"
Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specifică de iarna - "Vrăbioara în stil ardelenesc"
37
Prăjitură Miruna
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Prăjitură Miruna".
38
Aripioare în horă de fructe
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Aripioare în horă de fructe
39
Chifteluţe delicate
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Chifteluţe delicate".
40
Muşchiuleţ de porc stilat
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Muşchiuleţ de porc stilat"
41
Plăcintă cu răvaşe
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Plăcintă cu răvaşe"
43
Rețeta lui Vlădutz: "Cotlet de Crăciun"
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Cotlet de Crăciun"
46
Reţeta lui Vladutz: "Chifteluţe fermecate"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Chifteluţe fermecate"
47
Reţeta lui Vladutz: "Gustarea dintre mese"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a gătit astăzi o reţetă inedită pe care a numit-o: "Gustarea dintre mese"
48
Reţeta lui Vladutz: "Muşchiuleţ unguresc"
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă de "Muşchiuleţ unguresc"
49
Reţeta lui Vladutz: "Macaroane cu brânză"
Vladuţ, bucătarul de la Neaţa, a pregătit astăzi o reţetă care ne reaminteşte de copilărie: "Macaroane cu brânză"
50
Reţeta lui Vlădutz: "Antricot de viţel cu ţelină"
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani a pregătit astăzi o reţetă de "Antricot de viţel cu ţelină"
