Retete video

Tortelloni la tigaie

Vladutz gateste: "Tortelloni la tigaie" Ingrediente: 500 g de tortelloni umplute cu carne CASA CECCONI (2 pungi) 500 g de pulpa de rosii doua cepe potrivite si un catel de usturoi ulei de masline 1 lingurita de zahar sare si piper negru macinat dupa gust 125 g de mozzarella, 100g Grana Padano 125 g de cascaval 1 legatura de busuioc sau menta, dupa gust. Mod de preparare Caliti ceapa cu usturoiul si rosiile tocate, alaturi de zahar, de sare si de piper. Se toaca marunt ambele tipuri de cascaval. Tortelloni se fierb in apa sarata si cu putin ulei conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi se strecoara si se amesteca cu sosul de rosii. Tortellini se pun intr-o tigaie mare unde se adauga si cuburile de cascaval si se lasa la foc cu capacul pus pâna ce cascavalul incepe sa se topeasca ( 10 minute). Se spala busuiocul, se toaca marunt si se presara peste tortellini, apoi parmesanul ras. Echipa Neatza va ureaza pofta buna! Citeste mai mult