pity19
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.02.2014
RETETE277
PRIETENI47
RetetePostari recente
publicat la 15.09.2016
Prajitura cu mere
publicat la 23.02.2015
Pulpe de pui si piept la cuptor
publicat la 11.02.2015
Chiftele de pui
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pui la tigaie
Adaugam puiul desfacut si taiat uniform intr-o tigaie cu o cana de apa. Dupa ce apa a scazut, adaugam sare, piper, oregano. Dupa 10 minute adaugam sos de rosii, putin unt si lasam putin pe foc. Servim alaturi de cartofi prajiti , piure sau legume gratinate ( dupa preferinte )
Salata de legume
Curatam castravetele de coaja, taiem rondele, adaugam intr-un castron alaturi de rosia taiata rondele, ceapa si ridichea. Condimentam cu sare, piper si zeama de lamaie! O salata sanatoasa, spun eu!
Sarmale
Pragatim umplutura pentru sarmale: Carnea de porc o amestecam cu cele doua pahare de orez (date la prajeala 5-10 minute) , apoi adaugam marar, sare, piper, boia, dupa gust. Amestecam bine, pregatim o oala, adaugam foite de varza murata la fundul "oalei", dupa care adaugam compozitia...
Carnat la cuptor cu cartofi
Clatim cartofii , curatam de coaja , taiem felii ca pt cartofii prajiti doar ca mai grosi. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt , intre timp condimentam cartofii cu ingredientele mentionate , adaugam cartofii in tava , intindem bine , punem carnatul crestat , bucatile de snitel si putina...
Pangasius la cuptor
Pregatim pestele: Luam o bucata de peste pangasius file, condimentam cu sare, piper, oregano, curatam usturoi, taiem feliute si punem pe peste, adaugam in tava tapetata cu hartie de copt, punem cateva feliute de rosie, fasole verde, mazare, bucatele de morcov, iar la sfarsit adaugam vinul. Dam la...
Pizza de casa
Aluatul pt pizza: Adaugam faina intr-un vas , drojdia dizolvata in 5 lg lapte , sarea , amestecam bine daca mai este nevoie se mai adauga lapte cald . Lasam la odihnit 30 minute la loc cald . Pregatim masa de lucru : presaram faina , adaugam aluatul , intindem bine , ungem blatul de pizza cu...
Mujdei de usturoi cu iaurt
Curatam usturoiul , spalam , zdrobim cu un cutit , dam pe razatoare .Adaugam sare,piper , iaurtul ( 140g) , amestecam bine , la sfarsit adaugam oregano.
Papricas de cartofi
Curatam cartofii , ii spalam bine , taiem patratele , punem intr-o oala apa la fiert , cand fierbe adaugam cartofii . lasam 15 minute dupa care adaugam ardeiul taiat bucatele mici , lasam inca 10 minute; Prajim carnatul, adaugam , rosia decojita si taiata marunt , cele 2 lg de bulion...
Ciorba cu fasole uscata
Adaugam fasolea spalata bine si aleasa , intr-o oala , punem apa cat sa acopere fasolea , lasam la fiert aprox 50 minute ( depinde de fasole , eu am avut de casa) , adaugam carnea , lasam la fiert ; Punem o tigaie la foc mediu , cu putin ulei , adaugam ardeiul taiat marunt , ceapa taiata...
Pizza cu sunca si carnat
Blat pizza : Adaugam intr-un vas faina , drojdia dizolvata in putina apa calda , sarea , amestecam , daca mai este nevoie se adauga apa . Lasam la odihnit aprox 40 minute in loc cald . Pregatim masa de lucru , presaram faina , intindem aluatul cu sucitorul , subtire , ungem cu sos de rosii ,...
Pizza taraneasca
Aluatul de pizza : Adaugam intr-un vas faina , sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , adaugam si restul paharului de apa , daca este nevoie; Lasam la odihnit in loc cald , aprox 40 minute . Pregatim masa de lucru,presaram faina , adaugam aluatul , intindem cu...
Pizza cu muschi de porc afumat
Aluatul pt.pizza : Adaugam intr-un vas faina,sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , mai adaugam apa daca mai este nevoie . Lasam la odihnit aprox 40 minute . Pregatim masa de lucru , presaram faina , luam aluatul , intindem bine , dam forma de pizza , ungem cu ketchup ,...
Pizza cu fructe de mare
Se pregateste aluatul pentru pizza: Adaugam 250 gr faina, 15 gr drojdie, o lg sare, o cana apa calda, amestecam bine, daca mai este nevoie se mai adauga faina . Lasam aluatul la odihnit cca 40 de minute ( eu am lasat de dimineata pana seara) Dupa ce s-a odihnit, pregatim masa de lucru, adaugam...
Briose cu ciocolata
Adaugam cele doua oua si zaharul intr-un vas , mixam pana devine spumos ; Adaugam laptele , faina , mixam in continuare ; Punem stafidele , ciocolata topita , romul , biscuitii sfarmati , praful de copt si untul ; Mixam bine cat sa se amestece ingredientele uniform. Pregatim...
Sos de usturoi
Curatam usturoiul , il dam pe razatoare , adaugam sare , piper , amestecam , adaugam 4-5 linguri smantana , amestecam bine !
Cartofi prajiti
Trecem prin jet de apa cartofii , ii curatam de coaja , taiem rondele , scurgem de apa , adaugam o tigaie cu putin ulei la incins , punem cartofii , lasam 10 minute ; Ii scoatem pe un servetel de bucatarie , scurgem si servim!
Saratele cu branza si chimen
Adaugam faina intr-un vas , branza data pe razatoare , drojdia dizolvata in apa calduta,sarea si untura . Amestecam bine cu o lg de lemn , dam la frigider aprox 40 minute ; Pregatim masa de lucru,presaram cu faina , intindem aluatul cu sucitorul , taiem cu cutitul fasii , adaugam in tava tapetata...
Saratele cu branza
Punem intr-un vas faina , branza data pe razatoare , untura,untul,drojdia dizolvata in putina apa calda si sarea . Amestecam bine cu o paleta de lemn; Dam la frigider aprox 40 de minute ; Pregatim masa de lucru , intindem aluatul cu sucitorul , nu prea subtire , taiem fasii cu cutitul ....
Baigli cu nutella si stafide
Pregatim aluatul: Cernem faina intr-un vas, adaugam untul, 2 oua, zaharul,, zaharul vanilat, drojdia dizolvata in 5 linguri de lapte. Amestecam bine cu o paleta sau cu mana pana devine un aluat elastic. Dam aluatul la dospit in loc cald cca 50 de minute. Dupa ce a dospit, luam aluatul si il...
Impletitura cu nutella si rahat
Adaugam faina intr-un castron, punem untul, zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom, drojdia dizolvata in 2 lg apa, praful de sare si amestecam pana devine un aluat nici prea tare dar nici prea moale. Lasam la odihnit aprox 45 minute la loc cald. Dupa ce a dospit, se da pe masa de lucru, se...
Cornulete bicolore cu cocos
Adaugam faina intr-un vas, punem zaharul, zaharul vanilat, apa calda, 2 oua batute cu furculita, drojdia si untul. Amestecam cu o lingura, apoi framantam cu mana pana se formeaza un aluat elastic. Impartim aluatul in doua parti egale. Peste o parte adaugam 3 lg cacao si framantam pana aluatul...
Cartofi la cuptor cu carnati
Se curata cartofii , taiem rondele , curatam morcovul , taiem cubulete ,punem la fiert aprox 10 minute in apa cu sare . Pregatim condimentele pentru cartofi : punem intr-un bol 2 lg boia iute , o lg vegeta , o lg sare ,un varf lg piper , slanina afumata cateva bucatele . Scurgem cartofii si...
Cornuri cu sare
Punem faina intr-un castron , adaugam untul , sarea , drojdia dizolvata in putina apa calduta. Amestecam cu o paleta sau cu mana , pana devine un aluat usor lipicios. Acoperim amestecul cu un prosop curat si dam la loc cald pana creste cca 45 de minute . Punem pe masa de lucru putina...
Cornuri cu Nutella
Se face maiaua : Punem faina intr-un castron , adaugam zaharul , praful de sare , zaharul vanilat , untul , si drojdia dizolvata in putina apa calduta. Lasam la odihnit in loc cald , cca 45 de minute . Luam aluatul , il punem pe masa tapetata cu faina , intindem o foaie cu sucitorul ,...
Tortellini con prosciutto crudo
Se pun la fiert tortellini conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp fierbem cateva bucati de carne de pui, lasam 5 minute, dupa care punem putin ulei de masline intr-o tigaie si punem carnea. Lasam la prajit 10 minute, adaugam tortellini, smantana, sare, piper si amestecam bine. La...
Ficatei de pui cu orez
Punem orezul la fiert cu putina apa ; Ficateii ii punem intr-o tigaie cu putin ulei de masline , lasam 10 minute , adaugam o cana\doua de apa ; Dupa ce apa a scazut adaugam sare , piper si pasta de tomate .Mai lasam 2\3 minute pe foc. Cand orezul s-a fiert , adaugam o lingura de...
Lipie pentru shaorma
Adaugam faina intr-un castron , praful de sare , iaurtul , amestecam bine ; Daca mai este nevoie adaugam si putin lapte , pana cand devine un aluat asemanator cu cel de pizza . Presaram cu putina faina masa de lucru , adaugam aluatul , intindem foi subtiri cu sucitorul ; Punem o tigaie la...
Cartofi prajiti cu sunca de pui pane
Spalam cartofii bine , ii curatam de coaja , clatim ; ii punem in tigaia incinsa cu ulei (usor :)) ) Dam feliile de sunca prin ou , apoi prin faina , ii punem in tigaia incinsa la prajit , lasam 2 , 3 minute . Scoatem cartofii , ii punem intr-un prosop de bucatarie , pentru a se scurge uleiul...
Baghete cu salam picant
Aluat : Adaugam faina intr-un castron cu sarea , drojdia dizolvata in apa , iar la sfarsit putin ulei . Amestecam bine , pana devine un aluat usor lipicios . Lasam la odihnit 30 de minute. Intre timp pregatim umplutura : Taiem fasii mici de salam , cascavalul il dam pe razatoare , ciupercile le...
Pizza
Aluat : Punem faina intr-un castron , adaugam drojdia dizolvata in apa calda , sarea ,uleiul , amestecam bine , daca mai este nevoie adaugam apa , pana nu se mai lipeste de maini, insa sa nu fie prea tare aluatul ; lasam la odihnit 30 de minute la loc cald...