Dochita Balas

13.11.2011

Bucataras incepator

1

14.03.1949

Bucuresti / Romania

sarmale ardelenesti, fasole verde in orice varianta, varza oricum gatita de mine, mancaruri cu legume, peste gatit in diverse feluri, fasole batuta facuta dupa placerea mea, cozonac cu nuca (urasc macul), placinte ardelenesti cu varza, sau cu urda, marar si foi de ceapa verde, sau cu branza sarata, plus tot felul de alte mancaruri carora eu le-am dat de-a lungul vietii tot felul de accente personale.

Italia

De cand am inceput sa gatesc, iar asta s-a intamplat cam de mult, am descoperit ca ma pasioneaza sa inventez tot felul de retete, sa le modific dupa gustul meu. Si cum, de-a lungul vietii am avut parte de multi prieteni care mi-au trecut pragul, am avut si ocazii multe sa-mi verific talentul. Si, fara falsa modestie, am trecut cu brio testele! Acum voi incerca sa impartasesc si altora, pentr ca, dupa mine sa mai ramana din ce stiu. Cei care vor dori sa afle mai mult le voi satisface cu placere dorinta. Poate nu voi putea sa postez si fotografii intotdeauna, dar eu dau retetele cu toate secretele, pentru ca oricine le incearca sa la si reuseasca.