katty
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 23.01.2011
RETETE907
PRIETENI151
RetetePostari recente
publicat la 24.01.2022
Parizer de pui facut in casa
publicat la 24.01.2022
Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan
publicat la 21.01.2022
Supa de peste cu taitei de ovaz
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1272 puncte
1101 puncte
324 puncte
300 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert cabana Padurea Neagra
Avem nevoie de 2 ori ingredientele de la blat. Punem ingredientele solide intr-un vas. Mixam ingredientele lichide si le amestecam cu cele solide. Turnam amestecul in tava de la aragaz pe hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana este gata. Procedam la fel...
Desert tort cu fructe si aroma de cocos
Pregatim blatul. Separam ouale.Mixam albusurile cun sarea pana incepe sa faca creste, apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana capata consistenta unei smantani groase.Adaugam galbenusurile, omogenizam, apoi cernem faina amestecata cu praful de copt.Amestecam cu o spatula usor, apoi turnam...
Desert salam de biscuiti cu nuca si visine deshidratate
Intr-o craticioara punem ouale, sarea, zaharul si cacaua. Punem la foc mic si amestecam continuu pana compozitia se leaga si se fluidizeaza, fara a clocoti. Dam jos si punem untul taiat cubulete. Amestecam energic pana untul se incorporeaza total. Adaugam romul si biscuitii rupti in bucatele mai...
Desert Non plus ultra
Mixam untul aflat la temperatura camerei cu 50 gr zahar, un praf de sare, vanilie si galbenusurile. Adaugam faina si framantam un aluat nelipicios pe care il intindem cu sucitorul pe un blat infainat.Grosimea trebuie sa fie 3-4 mm.Cu un disc de metal decupam cercuri pe care le asezam...
Desert macarons cu nuca, ciocolata si rom
Intr-un castron batem albusurile cu sarea si zaharul tos pana cand bezeaua este ferma si nu se mai simte zaharul tos cand frecam putina compozitie intre doua degete. Adaugam romul. Samburii de nuca ii prajim putin intr-o tigaie pana se usuca bine, avand grija sa nu ii ardem. Ii macinam fin...
Desert Lamington cu merisoare si cocos
Preparam blatul.Separam ouale. Mixam albusurile cu sarea, apoi cu zaharul pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam vanilia si galbenusurile si omogenizam.Cernem faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor cu o spatula.Incorporam merisoarele.Turnam amestecul in tava mare de...
Desert haiose
Osanza o amestecam intr-un castron cu 450 gr faina si o impartim in 4 parti egale. Restul de faina o cernem intr-un castron..La mijloc facem o adancitura in care punem ouale, sare,uleiul, otetul si vinul alb. Framantam bine un aluat elastic, nelipicios. Intindem aluatul pe un blat infainat sub...
Desert casuta din turta dulce
Intr-un castron mixam untul la temperatura camerei cu zaharul si ouale pana se topeste zaharul.Adaugam mierea si omogenizam.Adaugam coaja rasa de portocala, vanilie, sare,scortisoara, ghimbirul i cardamomul macinate. Cernem faina si framantam un aluat nelipicios pe care il punem intr-o...
Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza
Cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza: Taiem carnea in bucati potrivite si o spalam bine. O punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine o zeama limpede si fierbem 10-15 minute. Intre timp pregatim...
Guacamole
Taiem avocado in jumatati, scoatem samburii si cu ajutorul unei linguri scoatem tot miezul. Punem miezul intr-un castron, stoarcem lamaia peste avocado si cu ajutorul unei furculite zdrobim bine. Taiem rosia cubulete si scurgem excesul de zeama. Tocam ceapa si usturoiul fin. Procedam la fel cu...
Mancare de ciuperci cu piept de pui la slow cooker Crock-Pot
Taiem pieptul de pui in bucati de marime potrivita. Tocam ceapa fin dupa ce a fost curatata si spalata. Spalam rapid ciupercile sub un jet de apa, le scurgem intr-o sita si le taiem in sferturi, dupa ce am taiat putin din piciorus. Pornim aparratul pe functia de sotare, Dupa ce s-a incalzit si...
Desert chec cu dovleac si merisoare
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi cu ambele tipuri de zahar pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam galbenusurile, uleiul, zaharul vanilat, scortisoara, apoi piureul de dovleac si omogenizam. Adaugam faina cernuta si praful de...
Bors de pipote de curcan
Curatam pipotele de resturi. le spalam bine si le taiem in 2-3 bucati. Punem pipotele intr-o oala cu apa cat sa le acopere si sa le depaseasca. Fierbem si spumam bine pentru a obtine o zeama limpede. Cand pipotele sunt fierte de jumatate adaugam legumele taiate cubulete.Dupa 10 minute...
Salata de conopida cu porumb, ton si masline
Rupem conopida buchetele, o spalam si o scurgem. Intr-o oala punem 1 l de apa si o punem la fiert. Cand clocoteste adaugam putina sare si buchetelele de conopida.Acoperim cu un capac si fierbem conopida pana se inmoaie.fara a se sfarama. Scurgem conopida si o lasam la racit. Scurgem tonul din...
Iahnie de fasole cu bacon
Alegem fasolea, o spalam bine si o punem la fiert in apa cat sa o acopere. Dupa ce da cateva clocote oprim forcul si scurgem apa. Punem din nou apa cat sa o acopere si sa o depaseasca cu 2-3 degete si o clocotim. Oprim focul,acoperim oala si o lasam peste noapte sau pentru cateva ore....
Bors de stevie cu bacon si zdrente de ou
Curatam frunzele de stevie si rupem cozile. Spalam in cateva ape si scurgem. Punem la fiert putina apa cu sare si cand clocoteste adaugam stevia. Dam cateva clocote, oprim focul si scurgem stevia, pastrand zeama. Curatam si spalam legumele. Dam morcovul pe razatoarea mare. Tocam ceapa fin....
Desert prajitura cu branza si fructe
Tapetam forma in care vom coace prajitura cu unt si faina. Pornim cuptorul la 170 de grade. Intr-un castron punem oul, praful de sare, zahar, chefirul, esenta de vani;lie si uleiul si mixam bine. Adaugam faina cernuta si praful de copt. Amestecam si turnam amestecul in forma. Dam forma la...
Ciorba de conopida cu kaizer
Curatam si spalam legumele. Taiem ceapa marunt, morcovul si ardeiul cubulete. Desfacem buchetelele de conopida de pe cotor, le spalam si le scurgem. Taiem kaizerul in bucatele mici. Intr-o oala punem uleiul si rumenim kaiserul. Cand este aproape gata punem morcovul, ceapa si ardeiul si lasam cu...
Sarmale in foi de varza acra la slow cooker Crock Pot
Intr-o tigaie calim ceapa tocata fin in ulei. Cand ceapa a devenit translucida adaugam boiaua si oprim focul. A,estecam carnea tocata cu ceapa calita racita, orezul spalat, sare, piper, cimbru. Desfacem foile de varza si le taiem de dimensiunea dorita. Punem cate o lingura din amestecul de carna...
Salata de legume cu piept de pui la slow cooker Crock Pot
Curatam legumele, le spalam si le taiem in jumatati. In vasul aparatului slow cooker Crock-Pot punem cartofii, morcovii si pieptul de pui. Acoperim cu apa. Punem capacul si pornim aparatul pe High pentru 3 ore. Dupa ce timpul a trecut oprim aparatul si scoatem legumele si carnea. Le lasam sa se...
Orez cu lapte la slow cooker Crock Pot
In vasul aparatului slow cookerului Crock Pot punem orezul spalat, laptele, sarea, zaharul vanilat si zaharul. Acoperim si pornim pe High pentru 2 ore. Servim cu scortisoara pudra presarat deasupra.
Mancare de praz cu masline la slow cooker Crock Pot
In vasul aparatului slow cooker Crock Pot punem pasta de tomate, pasta de ardei si 200 ml apa. Adaugam prazul taiat rondele nu foarte subtiri, uleiul si maslinele. Punem capacul si pornim pe High pentru 2 ore. Inainte cu 15 minute de a fi gata punem sare daca mai este nevoie, piper si maghira
Crap in sos de rosii cu busuioc si usturoi la slow cooker Crock Pot
Spalam pestele, il scurgem, il dam cu sare si zeama de lamaie. In vasul aparatului slow cooker Crock Pot punem conserva de rosii mixata, pasta de ardei si bucatile de peste. Pornim aparatul pe High pentru 2 ore. Cu 15 minute inainte punem busuiocul, piperul si sare daca mai este nevoie....
Paste de casa cu bacon si spanac in sos de rosii la slow cooker Crock Pot
In vasul aparatului slow cooker Crock Pot punem rosiile. Intr-o tigaie punem uleiul de masline si rumenim baconul taiat cubulete. Cand baconul este rumenit, punem usturoiul taiat marunt. Asezam capacul aparatului si pornim pe High pentru 2 ore. Adaugam apa fierbinte, sare, piper, busuiocul...
Vinete umplute cu quinoa la slow cooker Crock Pot
Spalam vanata, ii taiem codita si o taiem pe jumatate. Cu o lingura scoatem din miez, pastrand o margine de aproximativ 1 cm. Presaram sare si o lasam deoparte. Tocam miezul scos cubulete si presaram sare peste ele, apoi le lasam la scurs. Spalam bine quinoa si o fierbem in 150 ml apa la foc...
Pere in sos de rodii la slow cooker Crock Pot
Spalam perele si le curatam de coaja. Asezam perele in vasul aparatului slow cooker Crock Pot . Punem batonul de scortisoara si anasonul stelat si turnam sucul de rodie. Asezam capacul aparatului si pornim aparatul pe High pentru 2 ore. Scoatem perele pe o farfurie. Punem siropul intr-o...
Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot
Curatam si spalam legumele. Taiem guliile si cartoful cuburi mici, iar prazul rondele. Punem legumele in vasul aparatului slow cooker Crock Pot si acoperim cu apa. Pornim aparatul pe functia High pentru 3 h. Inainte cu 15 minute de a fi gata adaugam sare, piper, busuioc si mixam...
Compot de mere la slow cooker Crock-Pot
Spalam merele, le taiem in jumatate si le scoatem cotoarele. Taiem merele felii si le asezam in vasul aparatului slow cooker Crock-Pot. Punem batonul de scortisoara,anasonul stelat si optional zahar in functie de cate mere avem si cat de dulce vrem compotul. Turnam apa cat sa cuprinda...
Mancare de naut cu pui la slow cooker Crock Pot
Punem in vasul aparatului slow cooker Crock Pot rosiile tocate marunt, ceapa taiata fin si morcovul rondele. Taiem pulpele in jumatati. le spalam bine si le scurgem. Intr-o tigaie in uleiul incins le rumenim rapid pe ambele parti. Punem pulpele impreuna cu uleiul peste legume si adaugam apa...
Ciorba de gulii la slow cooker Crock Pot
Curatam si spalam legumele. Taiem guliile cubulete, ceapa o tocam marunt, iar morcovul rondele. Intr-o tigaie rumenim la foc iute in uleiul incins carnea de pui. In vasul aparatului Crock-Pot toate legumele si carnea cu tot cu ulei. Acoperim cu apa si lasam 2 ore pe High. Adaugam orezul si...