Se spala vanata si se feliaza .
Se sareaza putin si se lasa cu sare pana pregatim coca.
Batem ouale cu putina sare si adaugam faina in ploaie amestecand sa se coomogenizeze si sa capete consistenta unei smantani .
Dam feliile de vanata prin coca si le prajim in...
Se taie varza felii, se sareaza .
Batem ouale cu praful de sare si adaugam treptat faina.
Punem uleiul la incins.
Feliile de varza se trec prin compozitia de mai sus si se pun la prajit in uleiul incins pe ambele parti pana cand se rumenesc.
Se scot feliile pe un servetel absorbant....
Vinete pane
Se spala vanata si se feliaza . Se sareaza putin si se lasa cu sare pana pregatim coca. Batem ouale cu putina sare si adaugam faina in ploaie amestecand sa se coomogenizeze si sa capete consistenta unei smantani . Dam feliile de vanata prin coca si le prajim in...
Varza pane
Se taie varza felii, se sareaza . Batem ouale cu praful de sare si adaugam treptat faina. Punem uleiul la incins. Feliile de varza se trec prin compozitia de mai sus si se pun la prajit in uleiul incins pe ambele parti pana cand se rumenesc. Se scot feliile pe un servetel absorbant....