Sosuri frantuzesti-Sauce Espagnole
Postat de: crisselich in ClasiceEspagnole, sau "sos maro" este un sos de baza pentru Demi-glace, un sos servit traditional alaturi de carne rosie. De asemenea, se foloseste des la Chilli con carne, Daube provencale, Coq...Citeste continuarea