Pita de casa de la buni
Postat de: Anamaria7 in Cu de toateE 9 dimineata. Deschid ochii nu pentru ca am dormit destul, ci pentru ca simt miros de pita. De cand ma stiu, sambata dimineata la buni ma trezesc cu miros de cuptor ars si pita aburinda. Ma...Citeste continuarea
Drojdia naturala
Postat de: kisskmy in AlimenteIeri am dat drumul unui site : www.nutribiotice.com unde veti afla informatii importante si interesante pentru sanatatea voastra si nu numai. Tinand cont ca vor fi rezentate si cateva variante...Citeste continuarea
Framantam sau nu aluatul pentru paine?
Postat de: Adinuta in TipsuriScopul framantarii painii este formarea glutenului. Glutenul, dupa cum stim, este o combinatie de apa cu doua proteine ce se gasesc in faina: gluteina si gliadina. In mod traditional se amesteca...Citeste continuarea