:)
Au fost gasite 3 rezultate dupa tagul gluten
Fobia glutenului
Postat de: RODIMUR in DietaMă gândeam de mult timp la acest subiect controversat și oarecum la modă, așa că am tot citit articole care să mă edifice în această privință. Se pare că moderația în toate și...Citeste continuarea
Framantam sau nu aluatul pentru paine?
Postat de: Adinuta in TipsuriScopul framantarii painii este formarea glutenului. Glutenul, dupa cum stim, este o combinatie de apa cu doua proteine ce se gasesc in faina: gluteina si gliadina. In mod traditional se amesteca...Citeste continuarea
